鮨と日本酒 壱~ichi~
本日より季節の地酒が変わりました。
①越乃景虎 純米原酒〜新潟県〜原酒を夏らしく冷酒で飲んで美味しい、爽快な味わいに仕上げました。ロックにするとすっきりとした味わいが更に引き立ちます。
②阿櫻 青りんごちゃん〜秋田県〜今年のりんごちゃんは、もぎたての鮮烈な酸と優しい甘さが飲むたびにクセになりそうな仕上がりとなっております。
③八海山 特別純米原酒生詰〜新潟県〜掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。